طريقة عمل شوربه الخضار بالكريمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 بصلة كبيرة، جوانح
- 1 جزر، مبروش
- 1 بطاطا، مبروشة
- 1 كوب كوسا، مبروشة
- 1 طماطم، مبروشة
- 1 كراث، مفروم
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 مكعب مرقة دجاج
- ماء ساخنة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/4 كوب كريما، لباني
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
-
1
في قدر على النار، يوضع زيت الزيتون ثم يضاف البصل ويقلب ثم يوضع مكعب المرق.
-
2
تضاف الخضار المبشور وتقلب جيداً، يضاف الكراث المفروم ويحرك ثم يضاف الدقيق حتى يتماسك القوام ويقلب جيداً.
-
3
يضاف كمية من الماء المغلي وتترك حتى تغلي وتترك حتى تستوي.
-
4
بعد الاستواء، تخلط في الخلاط، تعاد للقدر وتضاف الكريما وتترك على النار لمدة خمس دقائق ثم تقدم.